Corazón Bobal

Bodega Iniesta, familie Iniesta-Luján


Achter een kersen rode kleur met violet tinten schuilen aroma’s van rood fruit,bramen, bessen en frambozen.
In de mond is er een zalvende sensatie met een delicaat zuurtje.
De afdronk is zoals het de Bobal druif betaamd stevig en vol. Oogstjaar 2018.

  • Smaak
    Achter een kersen rode kleur met violet tinten schuilen aroma’s van rood fruit. Bramen, bessen en frambozen. In de mond is er een zalvende sensatie met een delicaat zuurtje. De afdronk is zoals het de Bobal druif betaamd stevig en vol.
    Serveertemperatuur: 16°C.
  • Wijn-spijs suggestie
    Kaas, rood vlees en stoofpotten.
  • Druivenras
    100 % Bobal
  • Alcohol %
    14 % vol.
  • Inhoud
    75 cl
  • Herkomst
    Fuentealbila, La Manchuela, Castilla La Mancha, Spanje
  • Bodem
    Kalk en klei, aangeslibd zand, wijngaarden liggen in terrassen zuidwestelijk positie op een plateau van 770 meter hoogte.
  • Vinificatie
    Na versnelde koeling (Boreal) tot 14°C, 5 dagen “macération”, daarna natuurlijke vergisting gedurende 14 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C.
  • Kenmerken
    Kersen rood kleurende wijn met duidelijke tonen van rood fruit.
  • Over de producent
    Andrés Iniesta vertrok op twaalfjarige jarige leeftijd naar Barcelona om toe te treden tot de voetbalschool van de plaatselijke FC. Op zijn zestiende jaar kreeg hij zijn eerste profcontract, direct liet hij zijn ouders en zus overkomen om in Barcelona te gaan wonen. Vader Iniesta had als neveninkomst al een aantal hectare wijngaard in Fuentealbila, Andrés vroeg zijn vader om hem te helpen zijn geld te beleggen. Vader gaf hem als keus vastgoed of wijngaarden, het werd het laatste zo werd Andrés op zestienjarige leeftijd al eigenaar van een groot aantal hectare. Hij bleef investeren in het gezond en sterk maken van de wijngaarden maar bleef zijn druiven verkopen aan de bulkhandel. In 2008 ging de nieuwbouw van de huidige bodega van start en in 2010 werd de eerste oogst onder zijn eigen naam en label verkocht. Waar nu in het hart van de D.O. Manchuela in zijn geboortedorp waar hij vereerd wordt met een standbeeld, de prachtige kelder, 200 hectare wijngaarden en het wijn annex Iniesta museum gevestigd is.
  • Algemeen
    Bodega Iniesta is het familiebedrijf van Barcelona’s stervoetballer Andrés Iniesta.